با افزودن ادويه جاتي مانند سير ، آويشن، نعنا،  کاري و رزماري به رژيم غذايي مي توانيد از فايده هاي زياد آنها بر سلامت خود بهره مند شويد.

به گزارش هلث دي، سوزانا زيک، يک محقق هوميوپاتي در دانشگاه ميشيگان مي گويد افزودن اين گياهان و ادويه جات به غذا به حفظ وزن سالم کمک مي کند. علاوه بر اينکه در جلوگيري از ابتلا به برخي انواع سرطان ، کاهش فشار خون،  کنترل قند خون  و بهبود سلامت قلب و عروق  نيز موثرند.

وي جايگزين کردن مواد مضري مانند قند، نمک  و چربي را با اين ادويه ها و گياهان علفي در بهبود سلامت موثر مي داند.

وي توصيه مي کند به جاي نمک از ادويه هايي مانند آويشن، سير، جعفري، رزماري (اکليل کوهي) استفاده شود.

همچنين استفاده از سير تازه را به عنوان يک کاهش دهنده ي فشار خون و کلسترول  مفيد مي داند. سير خشک يا سيري که به مدت طولاني مانده باشد، فوايد مفيد خود را از دست داده است.

رزماري يک آنتي اکسيدان  است که ظاهراً حافظه  را تقويت نموده و به جلوگيري از سرطان کمک مي کند.

آويشن، نعنا و رزماري به لحاظ روغن هاي ضروري که دارند براي مقابله با سرماخوردگي  توصيه مي شوند.

آويشن براي درمان سرفه هاي مزمن  نيز مفيد است. پيش از اين نيز، به طور سنتي از اين ادويه براي درمان سرفه استفاده مي شد.

ادويه هاي گرم شامل زنجبيل ، جوز، دارچين  و فلفل براي کاهش فشار خون مفيدند.

سرانجام محققان دريافته اند موادي در زردچوبه وجود دارد که خواص ضد التهابي دارد و براي کاهش کمردرد  مفيد شناخته شده است.

منبع: کيهان

« و اوست که دریا را برای شما مسخـّر کرد که گوشت سبک از آن بخورید». (طـَریّ بمعنی: تر و تازه ـــ نرم و آسان و سبک (از نظر کاربرد و کارکرد) ـــ و نم دار است).

آیه می گوید گوشت دریا (که عمدتاً ماهیها باشند)، از نظر کارکرد آسان و سبک هستند. ماهیها و خیلی از موجودات دریائی دارای روغنی مانند روغن زیتون هستند که برای معده سبک است، برای هضم آسان است، میزان غلظت خون را بالا نمیبرد بلکه بر عکس از کلسترول مضر کم میکند و کلسترول مفید را بالا میبرد که بنوبه خود از پیامدهای بد آن که از جمله راه بردن به ناراحتیهای قلبی است جلوگیری میکند.

قرآن شناسی